resepi : chicken mango ezy style

assalamualaikum

bila perot berbunyi automatik kaki melangkah ke dapur tangan laju bukak peti ais.. nampak ada buah mangga yang aku beli minggu lepas.. picit picit sikit haish helok lagi ni.. ini la masalah aku beli buah banyak tapi lupa nak makan.. beberapa ketika terdetik di hati nak buat chicken mango sambil berkira kira resepi chicken mango boleh dijadikan content blog.. jadi blogger macam ni la otak laju kena fikir untuk cari idea..

simple je bahan bahannya, guna apa yang ada.. 😊

• buah mangga
• daun salad (tak kisah jenis macam mana pon)
• olive grove classic spread (untuk goreng ayam.. guna minyak masak biasa pon boleh.. hehe)
• isi ayam
• tepung serbaguna (untuk salut isi ayam)

isi ayam potong kecik kecik macam ni.. aku dah perap dengan serbuk lada hitam dan garam pink sikit

cara caranya :

• cairkan olive grove classic spread.. agak agak dah panas goreng isi ayam yang telah disalut dengan tepung serbaguna.. nak guna tepung bestari pon boleh asalkan jadi ayam celup tepung..
• dah masak, ketepikan isi ayam tadi..
• potong buah mangga ikot citarasa, aku potong dadu sebab nampak comel.. sebenarnya malas nak sajat eh sagat.. 😁 kalau sagat lagi helok kejadiannya
• hiris daun salad nipis nipis, sebab ni kan resepi style aku jadi aku hiris tebal tebal..
• di dalam pinggan lain, satukan isi ayam, buah mangga dan daun salad lepas tu gaul sebati.. siap! sedap dimakan dengan sos..

walaupon isi ayam dah rupa cekodok tapi sedap.. ehe

tiga bahan ni gaul gaul je sebati ala bukan susah pon.. 😜

tadaaa~ dah siap.. nampak bahan tadi sikit sekali dah gaul jadi selambak.. makan kongsi dengan umi

chicken mango ni sedap kalau makan dengan sos.. sos ni korang boleh buat macam macam style.. aku just guna sos cili thai bancuh dengan air panas.. kalau nak manis korang boleh tambah gula sikit.. aku punya tak tambah gula dah.. lepas tu curahkan je atas chicken mango tu.. sedap weh! try la buat.. hehe

bye!

xoxo

fenomena pandan coconut

assalamualaikum

benda benda viral ni kalau tak join rasa tak bestla duduk malaysia.. kena join baru la boleh riak kat media sosial.. kehkehkeh.. setelah roti dipandan kelapakan, coklat pon tak ketinggalan untuk dipandan kelapakan sekali.. aku terpengaruh dengan fiza, lantas ke mydin mall demi mencari sesuap coklat pandan coconut.. yang roti tu aku dah rasa, sekali hadap je habis sebungkus.. 😅 dasar pelahap..

angkat angkat kening tanda eksyen dengan korang.. 😆

untuk rasa coklat ni, aku bagi 9/10 memang kena dengan tekak aku.. terasa kelapa tu dalam coklat perghhh nikmat yang tidak boleh digambarkan.. tapi aku tetap tercari cari mana perginya rasa pandan.. adakah disembunyikan oleh rasa kelapa.. 😄 mari sama sama kita fikirkan..

disebabkan aku agak rajin, aku buatla roti coklat.. ala guna roti putih biasa je sebab roti pandan kelapa takde.. asyik sold out je rakyat malaysia ni buat mandi ke hape dengan roti pandan kelapa tu.. 😅 tak kisahla asalkan kau guna roti bukan guna biskut..

hasilnya~ roti coklat yang tak seberapa tapi sedap.. nampak tak kat coklat tu ada kelapa? tu yang sedap sangat tu! hehe

cara buat ni senang sangat la dik non.. kapitkan dua keping roti yang telah diisikan coklat kat dalam tu lepas tu tekap dengan gelas hasilnya akan jadi bulat bulat macam kuih dorayaki.. lepas tu goreng je.. aku goreng tanpa minyak sebab nak garingkan roti kat luar tu sikit dan nak cairkan coklat kat dalam.. takde la goreng beriya sangat ala kadar je.. 😁 then siap! sungguh enak dimakan begitu saja~ baca je takyah nyanyi.. 😜

bye!

xoxo

baking kek coklat semudah ABC!

assalamualaikum

cuaca kat sini sejuk je dengan hujan membasahi bumi lepas tu kan semalam basuh kain baju hari ni pon tak kering kering lagi.. hihiks.. lantak dia kat situ.. duk la kat jemuran sampai kering.. nak dijadikan cerita lagi semalam anak aku beriya nak pergi rumah pengasuh.. katanya nak main aku pon hantar jela dari dia bosan main ngn mommy dia ni.. sudahnya aku pulak kebosanan tak boleh bergaduh dengan anak.. 😅

disebabkan tak tau nak buat apa, setel kerja turun dapur ternampak la tepung kek coklat segera yang aku beli kat kedai eco itu hari.. muncul mentol kat kepala tanda idea sudah datang.. dengan kerajinan senipis kulit buah mempelam aku pon membaking la kek coklat itu semudah membaca ABC..

adunan segera ni memang betol betol segera.. tambah bahan bahan yang diperlukan lepas tu bancuh..

manual je noks malas nak keluarkan mixer.. ala segera je kan? 😆

tajuk kat packaging tu kemain kek coklat kukus sudahnya aku malas nak kukus.. masuk je dalam oven.. kenapa kukus malas sedangkan panaskan oven aku rajin? entah la kawan kawan.. sis pon takde jawapan untuk persoalan itu.. 😜

tadaa~ dah siap kek coklat! bukan setakat siap masak, siap potong sekali dah.. tunggu nak ngap je..

jangan risau ye kawan kawan, belakangnya ada disediakan cara cara nak masak kek coklat ni.. just follow je memang auto jadi! yang tak reti masak macam aku ni pon boleh buat apatah lagi mereka yang dah terer.. ihiks.. aku buat ni ejas sikit bahagian gula sebab anak aku memang diva sikit tak suka manis manis.. alhamdulillah sekelip mata je habis kek ni.. pelahap sangat ke? ke kek ni terlampau sedap? 😆

kawan kawan cari je tepung kek ni kat kedai eco ye harganya RM2.10 je.. selamat membaking kek sambil membaca ABC!

bye!

xoxo

onde onde dua versi

assalamualaikum

sedar sedar je esok dah masuk bulan ogos.. berlalu macam tu jela tahun 2021 penuh cabaran dan dugaan ni.. hehek.. semoga tahun 2022 memberi sinar baru buat kita semua.. eh tiberrr macam ucapan nak masuk tahun baru.. padahal masuk bulan baru je kot esok.. 😅

aku mudah terpengaruh dengan resepi kat tiktok.. baru baru ni viral resepi onde onde guna wanda coffee.. macam menarik je kan aku pon try jugak buat.. intinya letak coklat cadbury.. hipstur sangat kan onde onde pon! tapi rasa sedap.. cumanya manis coklat tu aku tak tahan.. manis sangat semanis wajah aku kalau senyum.. kehkehkeh

ni rupa onde onde wanda coffee tu aku beri nama onde onde mocha.. sukati jeeee.. haha.. onde onde ni disaluti nestum.. so yummy!

memandangkan tepung pulut ada lebih, makanya aku pon buat la onde onde original.. yang inti gula melaka tu.. datang la pelbagai versi onde onde pon yang original ni jugak paling sedap.. paling power.. paling mabeles! 😁

disaluti kelapa yang enak! bila makan teringat kat arwah abah.. arwah abah aku memang suka kuih ni.. wajib beli untuk buka puasa.. 😄

tu jela kisah onde onde aku.. dua tiga hari ni takde idea sangat nak update blog.. rutin harian pon sama je.. bangun-makan-makan-makan-layan anak-makan-main dengan anak-skipping-makan-tidur.. banyak makan betol la sekarang.. effect vaksin ke hape ni? tiberr nak salahkan vaksin.. 😂

bye!

xoxo

resepi : butter chicken

assalamualaikum

pertama kali try buat butter chicken, alhamdulillah sangat sedap.. rupanya aku ni pandai jugak masak.. dah la cantik.. sopan santun.. eh terpuji diri sendiri pulak.. kehkehkeh.. aku save sini resepi butter chicken untuk rujukan akan datang.. aku kan terer sangat memasak.. tiap kali nak masak tiap kali tu la aku rujuk resepi.. 😅

menawan kalbu betol la butter chicken ni.. tetiba perot rasa lapar.. 😋

bahan bahan

ayam setengah ekor dipotong kecik kecik

daun kari agak agak boleh je

bawang putih 2 ulas *dicincang

bawang merah kecik 2 labu *dicincang

cili kecik agak agak je tahap kepedasan

butter 2 sudu besar

susu cair setengah tin

1. ayam dicelup tepung.. nak senang guna tepung bestari je.. lepas tu goreng ayam sampai masak

2. cairkan butter.. tumis bawang bawang tadi bersama daun kari dan cili..

3. agak agak dah layu dan naik bau masukkan susu cair.. tambah garam sikit..

4. masukkan ayam yang telah digoreng tadi..

5. gaul sebati sampai masak.. siap untuk dihidang!

aku punya butter chicken tu kan tak letak cili sebab cili takde.. bila takde cili tak pedas la rasanya.. bila tak pedas agak muak sikit nak makan tapi sebab aku masak sedap sangat, butter chicken aku licin.. habis dimakan seluruh isi rumah.. 😆

bye!

xoxo

teringin nak makan mac and cheese

assalamualaikum

walaupon tengah gigih jaga makan, sekali sekala teringin jugak nak makan benda benda mengarut.. kebetulan ke giant masa hari sabtu lepas, aku beli la sos prego baru mac and cheese tu.. tekak teringin sangat, kita masak la sendiri.. disebabkan makaroni takde aku hentam je guna pasta seashell.. janji sedap.. 😋

ni bahan bahan yang aku guna :

garlic

sos prego mac and cheese

pasta seashell

sosej blackpepper ayamas

*pic from google

yang ni pon aku letak jugak tapi lupa amek gambar.. haha

aku kalau masak pasta memang suka tumis bawang putih dulu.. nak kata tambah sedap mungkin la kot.. tak tau la memang suka tumis tumis dulu.. korang taknak tumis pon takpe masak je ikot keselesaan korang.. haha.. aku bukan pakar sangat bab memasak ni tapi suka je main campak campak.. sedap tak sedap tekak sendiri jugak merasa.. 😆

ni la hasilnya.. banyak kuah dari pasta.. tapi takpe yang penting suami aku cakap sedap! 😂

si sofia pon suka.. kembang hati mommy.. 😙

korang dah try belum sos prego mac and cheese ni? kalau belum boleh la try.. sedap jugak layan anak tekak sekali sekala.. ekeke..

bye!

xoxo

resepi : grilled chicken mudah dan roti gulung pisang

assalamualaikum

ni menu yang cukup mudah untuk disediakan.. sesuai untuk wanita bekerjaya yang sibuk tapi tak berapa sibuk macam aku ni.. aku share sini untuk tatapan masa depan.. agak agak terlupa boleh tengok sini balik.. selalu kacang je lupakan kulit, manusia pon kadang kadang boleh lupa resepi mudah macam ni.. 😁

RESEPI GRILLED CHICKEN MUDAH

bahan bahan :
rempah hexa 4 in 1 (american BBQ & steak seasoning)
isi ayam
brokoli

cara cara
1. perap isi ayam dengan rempah hexa 4 in 1.. lagi lama perap lagi sedap.. terpulang kat korang la nak letak isi ayam banyak mana.. aku masak untuk sorang makan je ni..
2. panaskan sedikit minyak bunga matahari.. grilled ayam macam biasa.. aku guna kuali biasa je sebab takde kuali khas untuk grill grill segala macam ni.. hee.. tutup kuali supaya ayam tak kering..
3. masukkan brokoli dan tunggu sehingga masak.. jangan terlebih masak pulak brokoli tu nanti tak sedap..
4. grilled chicken mudah is doneeee~

ni rempah 4 in 1 yang aku guna tu ye..

*pic from google

RESEPI ROTI GULUNG PISANG

bahan bahan
roti wholemeal
pisang
peanut butter

cara cara
1. sapukan peanut butter pada roti
2. letak sebijik pisang dan gulung
3. roti gulung pisang is doneeee~

ni peanut butter yang aku guna.. versi diet gittewww

*pic from google

presentation taknak kalah.. macam nak tunjuk kat chef.. 😆

letak la salad sikit sebagai penyeri hidangan.. walaupon simple tapi sedap yang amat.. dan paling penting ni menu sihat.. 💓

bye!

xoxo

pertama kali makan udon

assalamualaikum

bulan september ni special sikit tau sebab bulan september ni bulan kelahiran aku tapi banyak guna duit bulan ni.. harap suami aku bagi hadiah duit banyak sikit untuk aku.. 😂 eh nak cerita pasal udon.. mesti korang tau udon tu apa kan.. ala peminat makanan korea mesti tau punya tapi aku bukan peminat makanan korea.. beli udon ni sebab nak rasa lagi satu udon ni lowfat.. sesuai untuk orang diet.. 😊

hari jumaat lepas aku masak tomyam cincai cincai untuk makan bersama udon.. bila nak masak baru perasan serai dengan daun limau purut takde.. takpe, jangan gelabah mari teruskan memasak sambil buat buat tak tau pasal serai dan daun limau purut.. tehee

ni bahan bahan yang aku guna.. udon tu sebenarnya dah lama beli tapi baru nak makan.. sebelum ni sibuk dengan gm diet.. 😁

udon tu tak perlu masak, aku just bersihkan dengan air panas je.. kalau korang rasa nak masak bersama tomyam terus pon takde hal.. asal korang bahagia je..

bila pertama kali makan udon, takde rasa pelik pon.. boleh diterima tekak dan rasa sedap jugak la.. aku boleh ratah macam gitu je weh.. haha.. selain tomyam, boleh jugak makan dengan sup, nak goreng pon boleh.. atas kreativiti masing masing nak masak macam mana.. macam aku cakap tadi la, asalkan korang bahagia.. 😆

lepas ni nak try makan dengan oden pulak.. 😋 korang pernah makan udon tak? nak try boleh je cari kat pasaraya berhampiran dengan rumah anda.. kehkehkeh..

bye!

xoxo

resepi : roti pita telur

assalamualaikum

sekarang aku tengah diet, jadi terasa jugak nak try menu eat clean.. tapi tak tau la eat clean ke tidak.. sekadar mencuba ikot tekak sendiri.. haha.. kali ni aku kongsi satu resepi mudah untuk orang orang yang sedang berdiet macam aku ni.. mudah, ringkas dan sangat cepat untuk sediakannya..

bahan bahan
2 keping roti pita wholemeal
2 biji telur
serbuk paprika
salad
unsalted butter

cara cara
1. cairkan unsalted butter, lepastu goreng telur sampai jadi telur hancur.. eh lupa pulak, sebelum tu jangan lupa pukul telur dulu ye..
2. telur yang dah siap masak taburkan dengan serbuk paprika.. gaul sikit sampai sebati..
3. balut telur tadi bersama salad dengan roti pita.. kalau rasa nak lipat je pon boleh.. janji korang kenyang..
4. siap!

*pic from google

ni roti pita yang aku guna

*pic from google

ni pulak serbuk paprika yang aku guna

sebab menu ni simple, jadi mudahla untuk aku sediakan di awal pagi sebelum pergi kerja.. 😁

selamat mencuba!

bye!
xoxo